Darėme laboratorinį bandymą. Tirpinome riebalus benzine, vandenyje ir etanolyje. Žinau, kad benzine tirpsta, vandenyje netirpsta, etanolyje riebalai mažai tirpūs, bet kaip užrašyti tai reakcijų lygtimis?
Mirtise +3503
rašai riebalai + benzine -> gaunasi kažkas ir tik parašai jog kietas, ar aqua ar dar kas ;]
JaunasMokslininkas +484
Reakcijų lygtimis čia nieko nepavaizduosi, nes čia nevyksta jokie cheminiai virsmai (neišsiskiria jokios dujos, neiškrenta jokios nuosėdos ir pan.). Čia tirpumas priklauso nuo molekulių, kurios gali būt polinės ir nepolinės, poliškumo. (kitaip tariant, panašus tirpsta panašiam). Vandens molekulė yra polinė, o riebalų - nepolinė, todėl riebalai netirpsta vandenyje. Benzino molekulė yra nepolinė, tai riebalai jame ištirpsta. Etanolis kai kuriom savo savybėm panašus į vandenį, todėl riebalai mažai tirpsta etanolyje. :)